Ein Jersey ist ein weicher, oft elastischer Stoff, gewirkt oder gestrickt. Die Garnen bestehen aus Baumwolle, Viskose oder Viskosemischungen oder Seide . Ähnlich einem Gewebe mit leichter Rippenmusterung. Jerseystoff wird hauptsächlich für Bekleidung wie z.B für Shirts und Unterwäsche oder für Bettwäsche verwendet. Jerseys werden meistens aus Mischfasern erstellt. Dabei kommen verschiedene Baumwollmischungen, Viskosemischungen oder Seide zum Einsatz.